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第12章 熏肉（第3页）

再次醒来已经是天光大亮了。

这是……睡了一下午加上一夜？

乖乖的，……不对，老子的肉。

赶紧下床跑到厨房看肉。

还好，没有任何的变化。

就是沁出来了很多水。

盐都湿了。

清理了一下，放进酱油的盆里，然后上面在抹上盐，放在案板上，等下用绳子穿起来，晾一下，干了就可以熏制。

弄好这些，到鸡圈给鸡喂了食。

看了看菜地。

才3天，没有啥变化。

不过一些草倒是长不出来了。

看了看自己昨天弄的那个熏肉的棚子。

还算可以。

肉可以挂上去了。

忙活了一通，全都塞进去，密密麻麻的。

松树枝条点燃，再把火灭了，撒点松针进去。这样烟会稍微大一点。

一炉底的柴，可以焖上3个小时。

没有了就再加，每次加，都会把肉换个位置。

这样的熏制，需要熏上两天。